晨报调查｜可可期货价格创12年来新高，记者走访淄博中心城区“七夕”巧克力市场

巧克力因其甜美浓香的口感，被誉为爱情的食粮，每逢“七夕”都迎来销售旺季，但是2023年却有些意外。近来，制作巧克力的原材料可可全球供应链紧张，可可期货价格涨势明显，创12年来价格新高。为此，记者走访了淄博中心城区多家大型超市，发现目前巧克力零售价格未受影响。

“明天就是‘七夕’了，我给女朋友买盒巧克力做礼物。没想到当前的价格比年初时便宜。”8月21日中午，25岁小伙梁志宏在淄博中心城区华光路中段一家大型超市的巧克力促销区这样说到。

记者看到，目前该超市巧克力促销区已用彩球装扮，多款知名品牌的盒装巧克力摆放在最显眼位置。例如一款心语巧克力礼盒售价36元，牛奶丝滑巧克力常规礼盒售价32.9元。

“今年‘七夕’巧克力备货很足，价格也没涨，目前来看，销量不如去年同期。”营业员称，受经济形势大环境影响，2023年以来大众巧克力销量相对低迷，但少数精品巧克力有着固定的消费人群。

随后，记者又来到位于淄博中心城区柳泉路中段一家综合超市看到，目前在售的一款什锦装巧克力碗售价39.5元，价格虽与去年同期基本持平，但前来选购的消费者却很少。

可可期货行业的分析师指出，上周可可期货交易额达到3,569美元/吨，创12年新高。以世界上最大的可可产区科特迪瓦和加纳为例，两国位于西非地区，其可可年产量约占全球可可总产量的三分之二。据世界气候归因组织调查显示，气候变化导致西非地区雨季降雨量增加了20%。受暴雨影响，科特迪瓦地区的可可田遭遇了洪涝灾害，干扰了已经采集的可可豆的干燥过程。

与此同时，随着厄尔尼诺现象的持续蔓延，高温干旱气候或将进一步削弱西非地区的可可产量，预计2023年科特迪瓦年可可产量将同比减少20%，加纳的可可产量也将低于历史平均水平。

可可供应压力持续收紧，全球巧克力生产商计划提高巧克力价格，未来不久或许国内巧克力价格也将随之提升。由于巧克力属于易化品，不宜长时间保存，建议消费者不要囤货。

淄博融媒体中心记者张培通讯员刘荔勾钧锋