广东人的十大迷惑行为，外省人一个看不懂，只有真正广东人才理解

在广东，有个特别的餐前举动，那就是“啷碗”。这可不是一般的行为，对广东人来说，它就像是一种必不可少的仪式。

不管你是去高档的星级酒店，还是街边那普普通通的大排档，只要坐下来准备吃饭，广东人准会先来一轮“啷碗”操作。一开始，可能是担心外面的碗筷不干净，但时间长了，这已经变成了一种习惯，甚至可以说是一种传统。

曾经有外地人看到广东人“啷碗”，还以为饭店的卫生很差呢。就像有一回，我去亲戚家做客，他们不是广东人。在饭店里，我习惯性地开始“啷碗”，亲戚家的妹妹就不开心了，说：“这饭店卫生有这么差吗？要不换一家吧。”我赶紧解释，这才让他们明白“啷碗”在广东人生活中的特殊意义。

现在，“啷碗”可不仅仅是为了卫生，它还带有一些象征意义呢。比如在广东人和外省人一起吃饭的时候，那个主动“啷碗”的肯定是广东人。要是员工和领导一起吃饭，那“啷碗”的一般就是员工。情侣之间呢，主动“啷碗”的往往更在乎对方。总之，“啷碗”这个小小的举动，在广东人的餐桌上可有着不少故事呢。

广东人在吃这方面，那可真是绝了，简直就是吃货界的“天花板”。广东人对吃那叫一个讲究，从食材到烹饪方法，每一个环节都不马虎。

就拿煲汤来说吧，在广东人的眼里，没有经过两三个小时熬制的那都不叫汤。他们煲汤讲究原汁原味，就下几片姜，什么花椒八角胡椒统统都不用。为了煲一锅好汤，广东人那是不惜跋山涉水去找食材。而且在广东人的餐桌上，汤可是占据着重要的地位，可以没有菜，但不能没有汤。不管是重要的宴席还是平常吃饭，饭前先来一碗老火靓汤，餐后再来一碗甜汤，这才是广东酒席的标配。

还有广东人的厨房，那家伙，铁锅、平底锅、瓦锅各种锅具一应俱全。铁锅用来炒牛河，平底锅用来煎蛋，大瓦锅煲汤，中的瓦锅做啫啫锅，小瓦锅煲煲仔饭，各有各的用处。要是用错了锅，做出来的饭菜广东人就会觉得没那“锅味”。

广东人在吃海鲜大餐的时候那是眼睛都不眨一下，几百上千块都不在话下。但是呢，他们楼顶还种着青菜，吃不完就挑到大街上去卖。那些穿着人字拖、拿着蛇皮袋、穿着白背心在街头卖青菜的阿伯，说不定就是千万身家的房东呢。他们卖青菜不为赚钱，就图个开心，给多给少无所谓，有时候开个玩笑还能白送给你。

广东人对吃的执着还体现在对辣椒的态度上。大部分七零后以前的广东人那是滴辣不沾，真正的广东菜也是不放辣椒的。不过年轻一代受大环境影响，有一部分人还是能吃点辣的。

广东人吃饭点菜也有讲究，好事成双，不点单数。而且吃饭的时候菜不能排成一排。在广东，楼层没有带4的，几乎所有的4字都用3A来取代。广东人办好事、过年过节的宴席上，白切鸡、鼓油鸡、盐焗鸡等各种鸡类菜肴不能少，因为广东话“鸡”同“吉”谐音。还有鱼，寓意年年有余，虾寓意笑哈哈。除此之外，生菜寓意生财，腐竹寓意富足，这些菜也是常客。总之，广东人的饮食文化那真是丰富多彩，充满了独特的魅力。

小编总结

网友说：我们广东人打个喷嚏都会说声“大吉利是”，筷子掉下地要说声“快乐快乐”（筷落）

还有那么多谐音。

网友说：广东只有珠三角地区的才富有，其他地区穷过蔗渣。

哈哈，广东人好谦虚。

网友说：广东人出去喝茶吃饭还要带茶叶，包括我在内。

还是自己的藏货好。哈哈

朋友们，不知道您到过广东吗？您了解的广东是不是这个样子的呢？又或者说您了解的广东还有什么不同的迷惑行为呢？欢迎留言讨论。