韩寒开文艺新疆餐厅了？第九根羊排、恶魔的蛋，还有新疆版拿破仑

昨天傍晚的一场雪真给力，短短几小时杭州就变成了一片白色，雪花挂在道路旁的红灯笼上显得年味儿十足。今年两场雪降临的时候，我都在外游荡，一来是对雪着实喜爱，二来是单纯出去觅食，因为最先活跃的不是心情，而是食欲倍增的胃啊~

看看这周我们发现了哪些好吃的？

塔哈尔新疆盛宴

这家在魔都拥有多家分店，好评如潮的新疆餐厅，终于开到了杭州城西银泰。塔哈尔带着浓浓的新疆风情，又有一些小清新，在众多新疆餐厅中立刻脱颖而出。

新疆餐厅通常都是带着民族特色的粗犷装修，塔哈尔相比之下装修精致不少，店里既有色彩斑斓的异域风情，又很现代，彩色大玻璃，门口有很多新疆特产展示，也可以购买，有人甚至以为这里是蛋糕店或是甜品店。

塔哈尔有肉食动物喜欢的味重香浓的传统新疆菜：羊排、柳香羊肉串、烤羊腿、羊杂汤等等，而且分量真的很新疆，比如大盘鸡，四个女生吃都没问题。

出乎意料的是，这里还有文艺小清新的融合菜，很多菜都不多见，猛一看名字，还以为是韩寒开的店：第九根羊排、就是一块都豆腐（真的是一块豆腐），雪山情色拉（一不留神看成色情沙拉），天生一对虾、村姑家的泡萝卜、恶魔的蛋、不自然羊羔肉……

最好的吃甜点来了：叫做“娜帕里勇”，没见过吧？6元一个，奶味很浓郁，不太甜，一点都不腻，回味很足，就当是新疆版的拿破仑吧。

整个餐厅的氛围也不错，隔段时间会有新疆美女来上一段热辣肚皮舞，近在咫尺哦。

人均：82元

地址：丰潭路380号城西银泰城3F-033

牧羊人草原涮羊肉

这家店的老板姓吴，一个土生土长在内蒙古锡林郭盟草原上、自称“草民”的兄弟，曾是一名原创草原歌手，发表过专辑，有时候兴致好还会为店里的客人拉起马头琴吟唱一曲。

店里所有的羊肉全部空运自2000公里外的内蒙古自家牧场，那里的羊是吃沙葱和草料长大的，没有膻味。

草原羔羊肉、草原大羊肉、草原羊后腿肉

火锅全部用的是木炭原汁原味牛肉干其貌不扬，但越嚼越香！

人均：50-60元

地址：胜利河美食街霞湾巷C20号

牛满汕鲜牛肉火锅

2015堪称杭城潮汕牛肉火锅元年，被各种牛肉刷屏，大街上走着走着经常可以“抬头见牛”，迟开张的店往往大同小异，这家新开不久的牛满汕，却是来头不小，火的很快，迅速的开出两家分店。

牛满汕除了牛肉新鲜，切肉师傅刀工了得，锅底也很赞，没有好的锅底，就好比画好了龙却没有点睛。香港食神教父戴龙先生不但非常推荐牛满汕，还亲自为店里的火锅调制了独家秘方锅底。食神教父出手，绝对可以成为好牛肉的点睛之笔。

戴龙先生是谁？电影《食神》大家都不陌生，是几代人成长的经典回忆，而食神的原型就是戴龙先生。拥有中国菜（zgc）文化传播中心专家，香港金牌食神餐饮管理有限公司董事长、法国厨皇会名誉主席，等无数头衔……获得了法国美食协会优异之星奖、法国美食协会蓝带奖，等多项国际大奖，其厨艺享誉中外，与杨贯一、陈东、许沛东并称香港四大名厨。

“食神”凭着他对餐饮行业数十年的积淀和对牛肉的深刻理解，以十七款药膳火锅底料为基础，几经推敲改良完善，终得八款极品火锅底汤，奠定了“牛满汕”鲜牛肉火锅的雏形，在不失清汤牛肉鲜香的同时兼顾健康养生，口感更富层次。

人均：74元

下沙店：江干区经济开发区天城东路232号

萧山店：萧山区金鸡路502号