匠人酱心，守正创新！2023味动中国（阳江站）国际调味品创新博览会开幕

民以食为天，食以味为先。12月11日至13日，2023味动中国（阳江站）国际调味品创新博览会在阳江市举办。本次活动由中国调味品协会、阳西县人民政府主办，旨在打响阳西县“中国调味品之都”“中国香谷”“中国调味品十大生产基地”产业品牌，进一步提高阳西调味品在国内外调味品行业的影响力和竞争力，提供一个对外展示品牌形象和精准招商的机会和平台。

12日上午，2023味动中国（阳江站）国际调味品创新博览会开幕式在阳江市华邑酒店举行。开幕式上，各界嘉宾观看了阳西县大食品产业宣传片，中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕致辞，阳西县委书记张秀洁致欢迎辞，佛山市海天调味食品股份有限公司董事文志州、中国调味品协会调味酱专业委员会主任委员孔君道分别发言，阳江市委常委、常务副市长张磊致辞，中国调味品协会产业赋能中心和阳西县人民政府签署调味品高质量发展战略合作协议，中国工程院院士单杨还带来了《饮食与健康》专题分享。

2023味动中国（阳江站）国际调味品创新博览会为期三天，12月11日至13日期间，在阳江市华邑酒店设置调味品展览区、招商洽谈区。参展企业包括卡夫亨氏、金龙鱼等世界500强企业和全国调味品十大品牌中的厨邦、致美斋等约50家知名调味品企业。

2023年中国酱油及调味酱产业创新发展峰会期间，卡夫亨氏、郫县豆瓣、李锦记、中山火炬产业投资集团有限公司等企业相关负责人，分别围绕着“新形势下传统行业的技术与创新之路”“郫县豆瓣的传承与创新发展”“酱人匠心‘100-1=0’零缺陷的质量坚守”“创新三生融合新思路，建设中国调味品之都”的主题发表演讲。围绕着“匠人酱心，守正创新”的主题，多位调味品行业专家学者、企业高管作专题发言，为产业发展、技术创新积极建言献策。

活动期间，调味品协会领导、参展企业代表、行业专家赴中山火炬（阳西）产业转移工业园参观考察，进一步了解阳西食品产业优势和阳西食品产业园的资源优势。

作为大食品产业加工的主阵地，中国香谷（阳西）健康食品产业园规划面积2.3万亩，高水平实现“十一通一平”，成为全省产业发展标杆。园区建园18年，调味品产业从无到有、从有到优，集聚了卡夫亨氏、丰益国际（金龙鱼）等世界500强和厨邦、美味鲜、致美斋等中国十大调味品品牌及食品（调味品）配套项目近百家，2023年调味品产能超150万吨，到2028年产能将超400万吨。园区先后荣获“中国调味品之都”“中国香谷”“中国调味品十大生产基地”等国字号名片，不断擦亮“阳西味道”金字招牌。调味品产业群星荟萃、大牌云集，造就了强大的产业向心力，形成了物流运输、包装制品、供气供热等健全的产业链配套。

阳西加快推动食味融合互补发展，全力进军预制菜产业“新蓝海”。目前拥有26家预制菜规模企业，已开发50多种预制菜产品，年产量达8万吨，大食品产业不断延链补链强链，壮大规模。2022年食品特色产业实现总产值64.55亿元，预计到2024年产值可达到100亿元。

以味为媒，生机勃发。阳西深入贯彻落实党的二十大精神，贯彻落实省委“1310”具体部署和市委“433”工作安排，以入选广东省“百千万工程”首批典型县为契机，全力构建从海洋、陆地到餐桌的大食品全产业链，打造世界最大、中国最优的调味品产业集群，让阳西味道飘香全国、走向世界！

中山火炬产业投资集团有限公司执行董事、总经理，中山火炬（阳西）产业转移工业园管委会支部委员会书记刘戈锐，卡夫亨氏亚洲区总裁福瑞德，中炬高新集团总经理、美味鲜公司总经理余向阳；阳江市委书记、市人大常委会主任卢一先，市委常委、秘书长、统战部部长王兵，市人大常委会副主任林国兰，市政协副主席冯松柏；阳西县委副书记、县长黄家新，县人大常委会主任叶船回，县政协主席张宜春等县四套班子领导及县直相关单位领导；还有来自全国各地调味品行业的200多名企业家、相关专家学者、各级新闻媒体朋友和社会各界嘉宾共同出席博览会。

南方+记者赫鹏翀